Miel du mayen 125g

Le miel du mayen est récolté à 1200m d'altitude dans les forêts du Val d'Hérens pendant la floraison de l'érable sycomore. Celui-ci procure un miel à la texture filante et aux reflets foncés qui fond délicatement en bouche, laissant apparaître des notes complexes de caramel, de cire et de fleurs blanches.